

関東地方の一般的なタンメンとは違い
シャモロックガラや豚ガラを
大量に煮込んだ濃厚スープに
野菜のうま味をこだわりの塩で
凝縮させた一杯です。
煮込み野菜に加えて
シャキシャキたっぷり野菜と
進化系太中華麺の組み合わせが、
タンメン好きにはたまりません。
食感が楽しい〝酢もやし〟を
途中でタンメンに入れると
優しい酸味と食感でさらに楽しめる。
それが
ふたごやの元祖濃厚青森タンメン。

・その日、仕込んだ分となりますが、卓上にご用意しておりますのでお好みでご利用ください。
・「酢もやし」は午前11時からです。
・食べれる分をお取りになり
残さないようにご協力お願い致します