この写真、何をしている所かわかりますか？

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にんにく植えの作業をしているところです。

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そして、この日は、

人生で初めて

無農薬農法でにんにくを育てている農家、

橋本一夫さんに私はお会いしました。

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青森特産物と言えば、にんにく！

世界的にも注目されている

「田子にんにく」

ですが・・・

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食べる側の私たち消費者側には

あまり知られていない真実を知らされました。

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それは、

無農薬ゆえの「見た目」が理由で

販売価値がなくなるという事。

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色や形に個性があって

当たり前なのに、

見た目が揃わない理由で

Ｂ級品扱いはおかしい・・

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こんなに一生懸命育てているのに・・・

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この循環を自身のお店から変えていこうと、

店名・コンセプトをかえ、成長することを

選んだ私は「新たな挑戦」をしました。

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2019年2月クラウドファンディングを通じて

ふたごやのリニューアルを応援し頂きました。

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第一章　「新たな挑戦」

クラウドファンディングの詳細はこちらから

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 ～第二章～「恩返し」

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唯一無二の餃子を全国へお届けする

まん丸青森肉汁餃子の「先行販売」を

感謝価格で恩返し！

　2021年1月12日スタート！※終了しました

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ご用意したリターンは60分で完売し、※一部のリターン

多くの方にお届けする事が出来ました。

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​本当にありがとうございました。

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第二章　「恩返し企画」

クラウドファンディングの先行販売の詳細はこちらから

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