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この写真、何をしている所かわかりますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にんにく植えの作業をしているところです。

そして、この日は、

人生で初めて

 

無農薬農法でにんにくを育てている農家、

橋本一夫さんに私はお会いしました。

 

青森特産物と言えば、にんにく!

世界的にも注目されている

「田子にんにく」

ですが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べる側の私たち消費者側には

あまり知られていない真実を知らされました。

 

それは、

無農薬ゆえの「見た目」が理由で

販売価値がなくなるという事。

色や形に個性があって

当たり前なのに、

見た目が揃わない理由で

B級品扱いはおかしい・・

こんなに一生懸命育てているのに・・・

この循環を自身のお店から変えていこうと、

店名・コンセプトをかえ、成長することを

選んだ私は「新たな挑戦」をしました。

 

 

2019年2月クラウドファンディングを通じて

ふたごやのリニューアルを応援し頂きました。

第一章 「新たな戦」

クラウドファンディングの詳細はこちらから

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 ~第章~「恩返し」

 

唯一無二の餃子を全国へお届けする

まん丸青森肉汁餃子の「先行販売」を

感謝価格で恩返し!

 2021年1月12日スタート!※終了しました

ご用意したリターンは60分で完売し、※一部のリターン

多くの方にお届けする事が出来ました。

​本当にありがとうございました。

第二章 「恩返し企画」

クラウドファンディングの先行販売の詳細はこちらから

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©2019 HUTAGOYA,All Right Reserved.

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