地元農家さんをお手伝いさせていただく中で
私は育てる側の想いを知り感動しました…
その想いを自分たちが調理し、
お客さんに届ける(提供)場所を作っていきたい。
13年を迎えた「あっぷる(旧店舗名)」と
一緒にお店も自身も成長することを
選んだ私は「新たな挑戦」をしました。
2019年2月クラウドファンディングを通じて
ふたごやのリニューアルを応援し頂きました。